Cultivando favas de baunilha em casa

Sobre a baunilha, é certeza que você conheça o sabor e o aroma. Alguns sabem que a perfumada fava usada em preparo de doces vem de uma espécie de orquídea. Mas nem todo mundo conhece os segredos para cultivar essa planta em casa – especialmente aqueles que não seguem as dicas de nossa jardineira Carol Costa.

A polinização da baunilha

Se você acompanha o canal, já deve ter assistido ao vídeo no qual nossa louca das plantas mostra não apenas como pode ser enorme um pé de baunilha, mas também como deve ser feita a polinização manual das flores. Se você ainda não viu, clique aqui para assistir. Agora, Carol mostra como está o cultivo das vagens de sua orquídea da espécie Vanilla planifolia.

O crescimento das vagens

As vagens do vídeo já têm 2 meses e estão enormes. Nossa louca das plantas polinizou várias flores e 58 foram fecundadas. Provavelmente, entre maio e junho de 2020, as favas estarão prontas para a colheita. No vídeo, é possível ver a flor seca na ponta de algumas das baunilhas. O mais incrível é que essa planta já tem vários anos e está plantada na varanda de um apartamento. É difícil de acreditar que uma orquídea consiga escalar uma parede, se agarrar no teto e ainda dar tantas vagens – mas o vídeo tá aí pra gente comprovar.

Baunilha orgânica em casa

Os cuidados que nossa jardineira piracicabana têm com a sua orquídea de baunilha são mínimos: regas e adubação. Só isso. Quando estiverem no ponto, suas baunilhas serão 100% orgânicas, sem uso de inseticida ou nada tóxico. Há 5 anos, Carol não usa mais nenhum tipo de veneno nas plantas da sua varanda. Às vezes, aparece um ou outro inseto, no entanto, como a adubação é bem feita, as espécies plantadas ali são saudáveis e nenhuma pragas causa danos sérios. A sacada está cheia de plantas, ostentando até mesmo uma orquídea colar-de-ouro (Dendrochilum filiforme), que floresce linda e feliz ali. Há uma pintinha ou outra em algumas folhas, alguns bichinhos, mas a vida continua. Afinal, você prefere uma varanda totalmente asséptica ou um local onde tem espaço para plantas, pássaros, bichinhos polinizadores e até mesmo para uma enorme orquídea Vanilla planifolia? Dá pra dividir vagens de baunilha e, com certeza, sobrarão muitas ainda.