Começar do zero: horta

2021 chegou e, que tal começar tudo do zero? Nossa jardineira Carol Costa vai pegar na sua mão e ensinar como iniciar uma horta em casa. Vem sem medo porque essa é uma série de vídeos perfeita pra quem tá "começando do comecinho" e, talvez, nunca plantou nadica. Você está no lugar certo, no marco zero da sua jornada jardinística. Bora plantar?

Mudas ou sementes?

Horta por semente ou mudas? Uma é ótima pra acompanhar, a outra, é mais rápida pra colher. Como a maioria das plantas de horta são anuais, ou seja, duram no máximo, 1 ano, tudo na horta é jogo rápido. Mas, algumas espécies, como manjericão ou alecrim, podem entrar na horta já grandinhos.

Cultivar sua horta em casa não é um bicho (ou planta) de sete cabeças. Com algumas dicas, você saberá escolher as espécies certas e garantir uma colheita até mesmo em espaços pequenos. Nossa louca das plantas tem o passo a passo mastigadinho pra que seu primeiro contato com as verdinhas tenha sucesso garantido. Anote aí!

1 – Pesquise sobre a planta antes de comprá-la
Algumas espécies precisam de certos cuidados e outras topam qualquer parada. Procure conhecer um pouco mais sobre as hortaliças que pretende cultivar.

2 – Priorize espécies tropicais que gostem do clima da sua cidade
Assim, você não apanha tentando cultivar algo que é difícil até pra produtores experientes.

3 – Mapeie quantas horas de sol batem onde você deixará sua horta
Vale verificar onde bate a luz solar no seu espaço definido pra horta. Às vezes, um muro, árvore ou prédio pode deixar uma sombra onde deveria ter sol. O mesmo pra dentro de casa: claridade o dia todo não é o mesmo que sol pleno.

4 – Escolha um vaso com pelo menos um palmo de altura
A maioria das plantas de horta precisam de uns 40 cm de substrato. Então, use um vaso com esse tamanho e não esqueça dos furos pra drenagem.

5 – Adapte a camada de drenagem à profundidade do vaso
Regrinha simples: quanto mais fundo o vaso, maior a camada de drenagem.

6 – Separe a argila expandida da terra usando uma manta de drenagem
Uma manta de drenagem, um tecido velho ou até mesmo jornal funciona pra separar as pedrinhas do fundo do substrato.

7 – Use menos adubo do que o recomendado na embalagem
Uma dosagem menor não vai prejudicar a planta mas, se você exagera na quantidade, será um problema. Menos é mais.

8 – Quanto mais planta num vaso pequeno, menores elas ficam
Sem espaço, a planta se adapta e acaba crescendo menos. Manja o bonsai, aquela árvore cultivada num vaso raso? Mais ou menos isso.

9 – Plante no mesmo vaso espécies que serão colhidas em tempos diferentes
Se otimizar o espaço você terá mais colheitas, ó que legal!

10 – Colha no tempo certo, não fique "com dó" de comer
Você está plantando uma horta, cultivando seu alimento. Se não colher pra consumir, a planta morre e não cumpre seu objetivo.

11 – Faça um ensaio pra saber quantas plantas caberão
Planeje pra que todas as espécies tenham espaço no vaso.

12 – Molhe as plantas um ou dois dias antes de mudá-las de vaso
Se escolheu replantar as mudinhas, regue um dia antes pra que elas se soltem mais facilmente do vaso. Ah, e não se esqueça de cobrir a terra com as palhinhas protetoras.

13 – Solte o torrão de raízes
Com jeitinho, solte as raízes da muda com a ponta dos dedos antes de replantá-la.

14 – Reaproveite o substrato das mudas
Misture aquela terrinha que sobrou das mudas replantadas em substrato novo e tá tudo bem!

15 – Ao plantar de sementes, faça um berçário
Uma bandeja plástica funciona como uma mini-estufa pra suas sementes se desenvolverem melhor.

16 - Leia as informações da embalagem de sementes
Parece óbvio mas, muita gente pula essa etapa. Ali tem informações valiosas!

17 - Semeie 3 pra garantir que ao menos uma dê certo
Não arrisque, em cada espacinho do berçário, coloque 3 sementinhas. Cubra com um tico de terra e regue com delicadeza.

18 – Ponha a estufa na claridade e mantenha ela fechada
Sem essa de ficar abrindo e fechando, a tendência da estufa é manter a umidade lá dentro. E, não, não faltará ar pras plantas.

19 – Só regue se usar o dedômetro
Essa é a regra das regas! Se não conhece o dedômetro, basta esfregar o substrato com a ponta do indicador. Se o dedo saiu sujo de terra, não precisa regar.

Lista de materiais e plantas:
vaso Loft da Vasart
tesoura Limmat 710, à venda no Net Shopping Garden
argila expandida, substrato pra mudas e casca de pínus da All Garden
Bokashi da Yes, We Grow!
manjericão (Ocimum basilicum) da Flora Yamamura
tagetes (Tagetes erecta), à venda no Shopping Flores na Mão
alface Cerbiatta da Isla Sementes
pulverizador de pressão acumulada da STIHL