Jardim de Comer - Aula 1

A primeira aula do Jardim de Comer foi incrível, verdim! Três horas de conteúdo pra mostrar que dá pra plantar e colher muita coisa em casa, mesmo pra quem não tem espaço – tudo o que vimos hoje foi plantado em vasos e, rendeu uma colheita que fizemos juntos. Vida real mesmo, verdim, tudo só com sol, água, dedicação e produtos caseiros. Queria mostrar pra você que dá pra plantar e colher raízes, folhas, frutos e flores, tudo fresquinho, ao alcance da sua mão e pronto pra ser consumido por você e sua família.

Quando você começa a plantar, você tem a oportunidade de tentar, errar e tentar várias vezes. A natureza é generosa, é só olhar dentro de um tomate ou melão e ver quantas sementes estão ali. Cada uma delas é uma chance de você aprender e, conhecendo algumas técnicas, você terá uma colheita. E ainda, pode colher lindezas como a abóbora, a abobrinha Bavette que desfia como um espaguete, a beterraba Riesling, que cortada lembra um doce vermelho e branco ou, a abóbora Suspiro, branca e que parece uma nuvem de brinquedo! Tudo isso, plantando, verdim! Olha só quanta informação você recebeu hoje:

– plantar legumes e verduras diferentes, lindos e deliciosos
– um tomateiro em vaso? Que tal quatro pés carregados?
– dá pra usar técnicas caseiras pra resolver tretas
– dá pra treinar o olhar pra evitar as tretas
– espécies que podem ser ótimas vizinhas num mesmo vaso
– colheita de beterrabas ao vivo
– com as folhas da beterraba, fizemos um pesto!
– colhendo no mesmo vaso: raízes, folhas, frutos e flores
– bônus do módulo Horta em Vasos: ciclo das sementes
– colheita de batata-inglesa ao vivo
– como combater oído com calda de cavalinha
– mudinhas no rolinho de papel higiênico
– mais um vaso com muitas mudinhas
– uma amostra do curso Frutíferas
– palhinhas protetoras na horta
– batata-doce é fácil de reproduzir
– como usar o disco do Guia Rápido de Plantês
– mais uma etapa do adubo orgânico de arroz

E olha que, mesmo com três horas de live, ainda tinha assunto e mais coisa pra mostrar! Cultivar horta e frutos é mesmo um ato de generosidade e fartura, verdim. Mas, guenta aí um pouco que na próxima live tem mais hortaliças, frutas, raízes, folhagens e flores comestíveis pra gente ver, plantar, colher e experimentar juntos, ó que coisa boa!

Te vejo daqui a pouco na aula 2 do Jardim de Comer, verdim! Se não tá inscrito, aproveita que o https://minhasplantas.unvk.me/ytjdc3

Beijo, verdim!

Receita do pesto de folha de beterraba
– 5 folhas de beterraba
– 1 dente de alho
– 100 ml de azeite extra virgem
– 50 grs de queijo parmesão ralado
– 50 grs de macadâmias picadas
– 1 pitada de pimenta do reino
– sal

Modo de preparo:
Pique o dente de alho, adicione 50 ml de azeite e bata no mixer. Separe o talo das folhas da beterraba e pique em pedacinhos pequenos. Rasgue as folhas e coloque no mixer com a misturinha feita com o alho e azeite e bata até ficar pedaços pequenos da folha, mas ainda visíveis. Coloque a mistura num recipiente e adicione as macadâmias previamente picadas, o parmesão ralado e a pimenta do reino. Prove e, se necessário, adicione mais sal. Sugestão de consumo: com torradas, pão ou, como molho pra um espaguete.

Links pra você

Livros e guias Minhas Plantas

Agradecimentos:
Isla Sementes

Adubo orgânico de arroz

Olha aqui uma série de áudios que gravei pro esquenta do Jardim de Comer com as dicas pra começar a preparar o adubo orgânico de arroz. Ele vale pra qualquer plantas, mas estamos preparando ele pra usar em HORTA e POMAR nas nossas aulas. Ouça aqui, na ordem, e vai anotando o passo a passo que mandei em cinco dias pra conseguir fazer todas as etapas:

adubo orgânico de arroz – início
adubo orgânico de arroz – dia 1
adubo orgânico de arroz – dia 2
adubo orgânico de arroz – dia 3
adubo orgânico de arroz – dia 4
adubo orgânico de arroz – dia 5

Ingredientes pro adubo de arroz
– 1 L de água destilada (você encontra em lojas de autopeças, farmácia ou loja de produtos hospitalares) ou água de chuva
– 1 Kg de arroz integral (de preferência orgânico)
– 1 L de leite cru de vaca ou, se não tiver na sua cidade, 1 L de leite tipo A com um tablete de fermento biológico fresco (15g)
– 50 grs de farelo de arroz integral ou farinha de arroz integral
- 100 ml de melaço de cana orgânico