Como usar a folha da batata-doce na comida

© Guilherme Ranieri/Matos de Comer

Você diria que essas folhas pertencem a plantas da mesma espécie? Se eu te disser que sim, você acredita? As duas são folhas de batata-doce. Existem diversas variedades de folhagens de batata doce. Em países onde ela é menos consumida, na Europa, chegam a existir variedades ornamentais, cultivadas pela beleza da folhagem.

Aqui no Brasil, a batata doce de casca rosa, do mercado, de todos os lugares que eu comprei e plantei, as folhas são iguais a essa em forma …

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postado em 8/10/2014 - Leia mais

© Carol Costa/Minhas Plantas

Curso Gratuito de Orquídeas - Resumos

Nossa jardineira Carol Costa criou um curso gratuito de orquídeas, com transmissões diárias no Stories do Instagram do Minhas Plantas. O curso começou no dia 30/04 e vai até o dia 05/05. Corre lá no perfil da louca das plantas no Instagram (clica aqui) pra assistir a última aula. Ah, … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Substrato

Substrato é o termo técnico pra nomear aquilo no que uma planta é plantada. Não é a mesma coisa que “terra” (um conjunto de características físicas, químicas e biológicas a que se dá o termo técnico de “solo”), mas você pode se referir a ele como a “terrinha” na qual … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

110 atividades de jardinagem

Ficar preso em casa, reclusão, quarentena, confinamento, não importa como é chamada essa temporada. Para evitar a propagação do Covid-19, muitas pessoas ficarão em casa o maior tempo possível. Adultos trabalharão no modo home office, crianças não irão às escolas e idosos permanecerão em seus lares. Mas, como diz nossa jardineira … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

Palhinhas protetoras

Quando pensamos em cultivar plantas, imaginamos que basta um pouco de terra ou substrato e, de vez em quando, adubo e água. Essa regra parece que é suficiente, seja para jardim, canteiro de horta ou apenas um vaso dentro de casa. Mas, entre o solo e as verdinhas, precisa ser … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Jardim vertical

Com os espaços cada vez menores em casas e apartamentos, a jardinagem precisou se adaptar e… escalar paredes! Jardins verticais, painéis verdes, quadros vivos, os nomes variam, mas a técnica é a mesma: trabalhar vasos presos na vertical, bem pertinhos uns dos outros, com ou sem irrigação automatizada, liberando espaço … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Orquídeas e a diferença entre comprar e consumir

Tenho um passado obscuro de descontrole financeiro que me rendeu muitas dívidas e tristezas. Graças a Deus, aprendi que o caminho do meio, da moderação, é o melhor a ser trilhado. Hoje, faço um controle rígido de todos os gastos, o que leva algumas pessoas a me considerarem materialista, avarento … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Para iniciantes: a orquídea indestrutível

Li este termo sui generis em um fórum americano sobre orquídeas. Eu buscava explicações para o súbito falecimento de uma orquídea minha e eis que o especialista do fórum a descreve como uma espécie praticamente indestrutível. Fiquei arrasado. Recentemente, visitando a casa de uma pessoa muito querida e que tem … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Como montar um borboletário em casa

Parecia até o que dia ontem estava ganho. Fingi que não tinha mil coisas a fazer e passei a manhã toda às voltas com a preparação de um borboletário; finalmente, depois de tantas lagartas! A última turma que apareceu aqui foi de Automeris sp., uma das espécies mais bonitas que … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Dicas para fazer boas fotos de plantas

Graças ao apoio e divulgação de amigos e familiares queridos, temos recebido um número crescente de visitantes aqui no blog. Muitos deles chegam à procura de fotos de orquídeas e frequentemente perguntam-me sobre detalhes do método que utilizo para fotografar as flores aqui apresentadas. Por isso, resolvi escrever alguns posts … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Flores e frutas que atraem passarinhos

Precisei de dois dias para entender que o vulto fugidio que eu via de relance na janela era uma curiosa rolinha — um macho, como soube meses depois, dada a plumagem azulada na cabeça. Era o terceiro mês em que eu colocava frutas num pratinho preso do lado de fora … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Da arte de alimentar uma planta-carnívora

– Carol, o que é aquele pacotinho que está na geladeira? – Hmmm… – Carol? – Tô aqui fora! – O que é que você tá fazendo aí no chão? – Pegando o almoço do Ták. – De quem??? – Do Eustáquio. – Eustáquio? – Isso. O que você perguntou? … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Como NÃO ter uma composteira

Sempre estranhei o fato de não encontrar em lugar nenhum orientações para fazer composto orgânico em apartamento. De fato, é uma excelente ideia ter em casa um recipiente para transformar restos de frutas, legumes e verduras em adubo. Só que a composteira que funciona tão bem numa casa com quintal … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Recado a uma lesma: não é nada pessoal, mas...

Estou numa guerra dos infernos com Dona Eufrália e suas filhas. A gente se detesta desde o dia em que nos conhecemos. Durante o dia, ela e sua prole se espalham; à noite, lanterna em mãos, eu as expulso, uma a uma, do meu vaso de petúnia. Esse é o … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

O balé das palmeiras que andam

Segunda-feira cedo, carros por todos os lados, a orquestra de buzinas ensaia seus acordes e meu mau-humor dá o primeiro sinal de vida enquanto levo uma fechada pela segunda vez. O semáforo fica verde e a fila ainda anda mais alguns milímetros antes de parar, os motores quentes sob uma … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Como fazer a árvore dar fruta dentro de casa

— Moço, preciso de um adubo dos bons. — Para quê? — É que tenho uma pitangueira em casa, mas ela não dá fruta. — Quanto tempo ela tem? — Ah, um bocado. Só comigo, está há seis anos. — E dá flor? — Então, isso que é estranho… Dá … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

A árvore de frutas explosivas

– Não coma isso! – Ué, por quê? É amora. A árvore está carregada… – Isso aí é porquera, minha filha! Não presta, não. – Como não? É fruta! Minha mãe sempre diz que fruta faz bem… – Tá contaminada, menina! Não põe na boca! – Contaminada? Com quê? – … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Colegas de escritório

Quando marido ainda era namorado, ele passava horas sozinho num minúsculo escritório cinza, cheio de arquivos metálicos e paredes sem quadro, no prédio mais mixo e infeliz da rua. Eu me sentia desolada toda vez que ia visitá-lo naquele lugar tão pouco acolhedor. Na tentativa de emprestar um colorido às … (+)

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