Como usar a folha da batata-doce na comida

© Guilherme Ranieri/Matos de Comer

Você diria que essas folhas pertencem a plantas da mesma espécie? Se eu te disser que sim, você acredita? As duas são folhas de batata-doce. Existem diversas variedades de folhagens de batata doce. Em países onde ela é menos consumida, na Europa, chegam a existir variedades ornamentais, cultivadas pela beleza da folhagem.

Aqui no Brasil, a batata doce de casca rosa, do mercado, de todos os lugares que eu comprei e plantei, as folhas são iguais a essa em forma …

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postado em 8/10/2014 - Leia mais

© Carol Costa/Minhas Plantas

Curso Gratuito de Orquídeas - Resumos

Nossa jardineira Carol Costa criou um curso gratuito de orquídeas, com transmissões diárias no Stories do Instagram do Minhas Plantas. O curso começou no dia 30/04 e vai até o dia 05/05. Corre lá no perfil da louca das plantas no Instagram (clica aqui) pra assistir a última aula. Ah, … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Substrato

Substrato é o termo técnico pra nomear aquilo no que uma planta é plantada. Não é a mesma coisa que “terra” (um conjunto de características físicas, químicas e biológicas a que se dá o termo técnico de “solo”), mas você pode se referir a ele como a “terrinha” na qual … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

110 atividades de jardinagem

Ficar preso em casa, reclusão, quarentena, confinamento, não importa como é chamada essa temporada. Para evitar a propagação do Covid-19, muitas pessoas ficarão em casa o maior tempo possível. Adultos trabalharão no modo home office, crianças não irão às escolas e idosos permanecerão em seus lares. Mas, como diz nossa jardineira … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

Palhinhas protetoras

Quando pensamos em cultivar plantas, imaginamos que basta um pouco de terra ou substrato e, de vez em quando, adubo e água. Essa regra parece que é suficiente, seja para jardim, canteiro de horta ou apenas um vaso dentro de casa. Mas, entre o solo e as verdinhas, precisa ser … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Jardim vertical

Com os espaços cada vez menores em casas e apartamentos, a jardinagem precisou se adaptar e… escalar paredes! Jardins verticais, painéis verdes, quadros vivos, os nomes variam, mas a técnica é a mesma: trabalhar vasos presos na vertical, bem pertinhos uns dos outros, com ou sem irrigação automatizada, liberando espaço … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

A orquídea que tem cheiro de ovo com remédio!

Existem orquídeas cujos perfumes agradáveis tornam-se unanimidade, como é o caso da Cattleya labiata. Ela foi utilizada como inspiração para o Chanel nº 5. Certos Bulbophyllum, por outro lado, exalam cheiros propositadamente horripilantes, como de carne em decomposição. Mas o fazem para atrair determinados insetos polinizadores. No entanto, esta orquídea … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Quando é melhor sacrificar uma árvore?

É certo que árvores caem, assim como os animais de estimação morrem e os namoros acabam. Mas não é por isso que a gente deixa de plantá-las, como continua amando gatos e cachorros e se apaixonando sempre que o coração abre uma vaguinha. Aqui no sítio estamos numa fase de … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Como NÃO cultivar tomates num apartamento

Adoro uma roça. Tenho palpitações cada vez que vejo uma horta e, se tiver um galinheiro por perto, é capaz de eu botar um ovo de alegria. Em 2001, quando ganhei meu primeiro naco de varanda, minha fazendeira interna despertou. Plantei morangos, pitanga, amora, jabuticaba, vários tipos de temperos. E … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Proteja suas orquídeas do sol em excesso

Hoje foi um dia terrível. Cultivo as orquídeas em uma varanda face oeste e sempre estou de olho nos efeitos nocivos que a insolação direta pode trazer às plantas. Toda tarde, por volta das 13h, coloco uma tela de sombrite para protegê-las. Também mantenho a umidade sempre alta, usando um … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Seu namoro é ecológico o bastante?

Faz 12 anos do nosso primeiro amo você. De lá para cá, essa frase se tornou quase diária, mas nunca perdeu a capacidade de transformar dias chuvosos em sol na praia, tensão em aconchego, choro em gargalhada. O amor mudou a nossa cor, deixou a gente mais verde. Ainda que … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Técnica dos 20 minutos livra a horta das pragas

As festas de fim de ano e as arrumações de ano novo me fizeram deixar um pouco (muito) de lado a manutenção da horta, daí... A chuvarada acordou o imenso banco de sementes de mato adormecidas na terra e tudo cresceu num ritmo insano, muito mais rápido do que tudo … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

5 passos para comprar orquídeas pela internet

A maioria das orquídeas que possuo, incluindo a beldade pink da foto, foi adquirida através da internet. Nem sempre foi um processo tranquilo e agradável. Já recebi ótimos exemplares, mas também já tive muita dor de cabeça. Em algumas ocasiões, não recebi as plantas pelas quais já havia pago, e … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Galinhas, as melhores ajudantes em uma horta

Quando a vida acontece numa cidade, os imprevistos domésticos costumam vir em forma de um carro parado em frente à sua garagem, o saco de lixo que estoura antes de você chegar na calçada e o nível da água da chuva subindo na rua enquanto você está preso no trânsito. … (+)

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Expert dá dicas para ter orquídeas em árvores

Nossa entrevistada de hoje é uma pessoa singular com múltiplas facetas, característica tão inerente às mulheres. Médica não atuante, mãe, avó e orquidófila do Rio de Janeiro, Maria Rita Cabral é hoje uma referência para a orquidofilia brasileira, principalmente no tocante às microorquídeas e botânicas. Deixando um pouco de lado … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

A árvore que parece estar de ponta-cabeça

O bá obá! Germinou! Claro que foi da Neide, do Come-se, que ganhei sementes de baobá (Adansonia digitata) vindas diretamente do Senegal. Me foram dadas com a ressalva de que talvez não germinassem, afinal chegaram de viagem há quase um ano e passaram uma boa temporada na geladeira, mas por … (+)

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Flor-de-ervilha vira buquê de noiva divino

Estaria mentindo se dissesse que eu sempre amei lilás. Minha mãe vivia dizendo que roxo era cor de morto e eu lembrava das olheiras de mentirinha que ela pintava no meu rosto pra festa das bruxas da escola. Se roxo era cor de cadáver, lilás tampouco era meio morto-vivo. Depois … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

5 loucuras que você ainda fará pelas plantas

Resolvi dar a minha cara a tapa e contar para vocês algumas das manias que fui desenvolvendo ao longo desses anos de convívio com as orquídeas. São dezenas, mas vou me ater a cinco. Não sei se já se configuram TOC (Transtorno Obsessivo-Compulsivo), mas tento tomar cuidado para a coisa … (+)

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