Como usar a folha da batata-doce na comida

© Guilherme Ranieri/Matos de Comer

Você diria que essas folhas pertencem a plantas da mesma espécie? Se eu te disser que sim, você acredita? As duas são folhas de batata-doce. Existem diversas variedades de folhagens de batata doce. Em países onde ela é menos consumida, na Europa, chegam a existir variedades ornamentais, cultivadas pela beleza da folhagem.

Aqui no Brasil, a batata doce de casca rosa, do mercado, de todos os lugares que eu comprei e plantei, as folhas são iguais a essa em forma …

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postado em 8/10/2014 - Leia mais

© Carol Costa/Minhas Plantas

Curso Gratuito de Orquídeas - Resumos

Nossa jardineira Carol Costa criou um curso gratuito de orquídeas, com transmissões diárias no Stories do Instagram do Minhas Plantas. O curso começou no dia 30/04 e vai até o dia 05/05. Corre lá no perfil da louca das plantas no Instagram (clica aqui) pra assistir a última aula. Ah, … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Substrato

Substrato é o termo técnico pra nomear aquilo no que uma planta é plantada. Não é a mesma coisa que “terra” (um conjunto de características físicas, químicas e biológicas a que se dá o termo técnico de “solo”), mas você pode se referir a ele como a “terrinha” na qual … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

110 atividades de jardinagem

Ficar preso em casa, reclusão, quarentena, confinamento, não importa como é chamada essa temporada. Para evitar a propagação do Covid-19, muitas pessoas ficarão em casa o maior tempo possível. Adultos trabalharão no modo home office, crianças não irão às escolas e idosos permanecerão em seus lares. Mas, como diz nossa jardineira … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

Palhinhas protetoras

Quando pensamos em cultivar plantas, imaginamos que basta um pouco de terra ou substrato e, de vez em quando, adubo e água. Essa regra parece que é suficiente, seja para jardim, canteiro de horta ou apenas um vaso dentro de casa. Mas, entre o solo e as verdinhas, precisa ser … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Jardim vertical

Com os espaços cada vez menores em casas e apartamentos, a jardinagem precisou se adaptar e… escalar paredes! Jardins verticais, painéis verdes, quadros vivos, os nomes variam, mas a técnica é a mesma: trabalhar vasos presos na vertical, bem pertinhos uns dos outros, com ou sem irrigação automatizada, liberando espaço … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Sobras de madeira rendem horta bonita e prática

Fazer um canteiro no quintal, no nível do solo, requer um pouco de trabalho braçal para revolver a terra, enriquecê-la com adubo e preparar o local para o plantio. Mas existe uma maneira simples de fugir desse esforço físico: construir um canteiro elevado com bordas simples de instalar. Você pode … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Tomate-cereja pega mais fácil que mato

Se você tem um cantinho ensolarado em casa, que tal cultivar tomates? A variedade cereja cresce rápido e é uma ótima opção para quem está dando os primeiros passos no ramo das hortas caseiras. Escolha sua bandejinha preferida no supermercado e, na hora de preparar a salada, tire as sementes … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

8 posts imperdíveis sobre orquídeas e jardinagem

Quando comecei a escrever este blog, buscava uma ocupação que me mantivesse entretido e afastado da depressão. Em nenhum momento imaginei que, em decorrência desta atividade, fosse conhecer tantas pessoas especiais, estabelecendo amizades que parecem vir de longa data. Hoje estou cercado por uma rede de amigos interessados em flores, … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Jequitibá idoso muda traçado de rua em SP

Na década de 90, época da ampliação da avenida Brigadeiro Faria Lima, o enorme jequitibá-rosa (Cariniana legalis) da foto conseguiu uma façanha: alterar o traçado da via. O local era o quintal de uma residência, e diz a lenda que o projeto da prefeitura previa a retirada da árvore, mas … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Orquídea com cheiro de mel divide opiniões

Acabei fotografando um flagrante da abertura dos botões desta micro-orquídea, Oncidium pumilum, também classificada como Lophiaris pumila. Ela foi adquirida recentemente, já com as hastes formadas. Tento, há vários dias, fazer uma macrofotografia de uma das minúsculas flores, mas não consigo. Além de apaixonado por orquídeas, sou um ex-comprador compulsivo … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Em que galho colocar a orquídea na árvore?

O que fazer com aquela orquídea que você ganhou e nunca mais floresceu sob os seus cuidados? A cidade de São Paulo vem sendo delicadamente embelezada com um hábito super saudável que cresce entre seus moradores. Por bastante tempo o paulistano jogou nos lixos e caçambas da cidade orquídeas sem … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

O incrível jardim que brota do cimento

Tiradentes é uma das duas únicas cidades lentas do Brasil – a outra fica no Sul. Aqui, uma slow city, pratica-se o slow food e o slow service. Aliás, tudo é slow: o sol aparece, mas demoooora, a comida chega, mas cuuuusta, e o dedinho de prosa, então, vixemaria, não … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Descoberta substância química em micro-orquídea

Esta minúscula orquídea, Ornithophora radicans, vive sobre as árvores da Mata Atlântica (o que restou dela), em regiões de floresta que contornam os estados do sul e sudeste do Brasil. Vista de longe, a planta parece uma simples touceira de capim. O tamanho de suas flores não ultrapassa 1 cm, … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Horta em vaso: passo a passo para copiar

Já sei, você viu os posts da horta na jardineira dia 1 e dia 7, ficou morrendo de vontade plantar sua saladinha, só que suas janelas não tem jardineira! Mas e um cantinho para alguns vasos, dá pra arrumar? Continua valendo a necessidade de um local iluminado por pelo menos … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

Como a natureza lida com nossos rastros

Apocalipse. Fim dos tempos. Revolta da natureza. Tenho ouvido muito as pessoas comentarem sobre a maneira violenta como o planeta revida às agressões que vem sofrendo há milhões de anos. Os culpados somos nós: do rapaz que joga latinha pela janela do carro à criança que escova os dentes com … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

A bela florada da orquídea... fedorenta!

Toda vez que vou escrever o nome desta orquídea, preciso fazê-lo por partes, para não me perder. E sempre tenho a sensação de que comi alguma letra. Conforme prometido, trago para vocês a foto da primeira haste deste Oncidium ornithorhynchum, com todos os botões florais abertos. Em uma tentativa de … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Cortes em tronco podem matar árvore frutífera

Para bom entendedor meio tronco basta. Se você é um deles, além de perceber que se trata de uma mangueira (Mangifera indica), a essa altura já balançou a cabeça em sinal de reprovação. Mas se você não sabe do que estou falando... É comum ouvir dizer por aí que para … (+)

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