Como usar a folha da batata-doce na comida

© Guilherme Ranieri/Matos de Comer

Você diria que essas folhas pertencem a plantas da mesma espécie? Se eu te disser que sim, você acredita? As duas são folhas de batata-doce. Existem diversas variedades de folhagens de batata doce. Em países onde ela é menos consumida, na Europa, chegam a existir variedades ornamentais, cultivadas pela beleza da folhagem.

Aqui no Brasil, a batata doce de casca rosa, do mercado, de todos os lugares que eu comprei e plantei, as folhas são iguais a essa em forma …

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postado em 8/10/2014 - Leia mais

© Carol Costa/Minhas Plantas

Curso Gratuito de Orquídeas - Resumos

Nossa jardineira Carol Costa criou um curso gratuito de orquídeas, com transmissões diárias no Stories do Instagram do Minhas Plantas. O curso começou no dia 30/04 e vai até o dia 05/05. Corre lá no perfil da louca das plantas no Instagram (clica aqui) pra assistir a última aula. Ah, … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Substrato

Substrato é o termo técnico pra nomear aquilo no que uma planta é plantada. Não é a mesma coisa que “terra” (um conjunto de características físicas, químicas e biológicas a que se dá o termo técnico de “solo”), mas você pode se referir a ele como a “terrinha” na qual … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

110 atividades de jardinagem

Ficar preso em casa, reclusão, quarentena, confinamento, não importa como é chamada essa temporada. Para evitar a propagação do Covid-19, muitas pessoas ficarão em casa o maior tempo possível. Adultos trabalharão no modo home office, crianças não irão às escolas e idosos permanecerão em seus lares. Mas, como diz nossa jardineira … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

Palhinhas protetoras

Quando pensamos em cultivar plantas, imaginamos que basta um pouco de terra ou substrato e, de vez em quando, adubo e água. Essa regra parece que é suficiente, seja para jardim, canteiro de horta ou apenas um vaso dentro de casa. Mas, entre o solo e as verdinhas, precisa ser … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Jardim vertical

Com os espaços cada vez menores em casas e apartamentos, a jardinagem precisou se adaptar e… escalar paredes! Jardins verticais, painéis verdes, quadros vivos, os nomes variam, mas a técnica é a mesma: trabalhar vasos presos na vertical, bem pertinhos uns dos outros, com ou sem irrigação automatizada, liberando espaço … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

3 dicas para melhorar as fotos de plantas

1. Aprendi com amigos fotógrafos um truque muito bom para fazer imagens amadoras parecerem sérias: clicar de perto coisas que você está acostumado a ver de longe e fotografar de muito perto aquilo que sempre está ao alcance dos olhos. Uso a dica em fotos prosaicas de plantas que encontro … (+)

© Gabriela Pastro/Sabor de Fazenda

Você sabe diferenciar os 2 tipos de tomilho?

O tomilho (Thymus vulgaris) é uma erva deliciosamente aromática, originária do Mediterrâneo, Norte da África, Ásia Menor e Oriente Próximo. Na sua região nativa ele é usado há séculos como condimento e também como elemento chave de cerimônias ritualísticas. A palavra “thymus” deriva do grego e significa “coragem”, “fulmigar” ou … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Orquídea-pássaro-de-fogo gosta de sol e... terra!

Esta belíssima orquídea é cultivada há muitos anos pelo casal Tomoko e Helio Simizu, que generosamente ofereceu-me uma muda como presente. A imponente touceira da planta mãe já ultrapassa os dois metros de altura e, repleta de hastes florais, foi inclusive utilizada como ornamentação de um casamento. O interessante é … (+)

© Divulgação

Vídeo em câmera lenta mostra flores crescendo

Mundialmente reconhecida pela qualidade de sua programação, a BBC produziu uma série de documentários sobre plantas dentro do canal Life. Graças à captação em time lapse, podemos ver o desenvolvimento de flores e folhagens em uma floresta. As imagens são belíssimas. (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Monte um sistema barato de reciclagem de água

Um tanto de água vai cair do céu até o fim dessa semana em quase todo o país e a maior parte de nós vai deixá-la ir ralo abaixo. Menos os espertinhos que tem algum tipo de sistema de captação de água da chuva. Quem tem um pouco de grana … (+)

© Zé Gabriel/Sabor de Fazenda

2 formas de fazer drenagem, passo a passo

Vamos juntos aprender a fazer corretamente a drenagem em vasos, que nada mais é do que fazer um caminho para a água sair do vaso, sem que os nutrientes sejam perdidos. Em primeiro lugar, o que acontece se não fizermos esta etapa do plantio? Sem a drenagem, com o passar … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Saiba montar um bom fundo para fotos de plantas

Fundo ou background. Este é um dos elementos que mais me dificulta a captura de uma imagem. Incomoda-me ver elementos distrativos por trás da imagem principal, tais como um muro rachado, grama mal aparada ou bagunça na casa. Felizmente, há várias formas de contornar este problema. É verdade que sempre … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Horta para ansiosos: salada pronta em 28 dias!

Se ao invés de semear você preferir adiantar o expediente, é possível comprar mudinhas prontas de alfaces variados, rúcula, agrião da terra, rabanete, espinafre entre muitas outras hortaliças em boas lojas de jardinagem. É muito gostoso assistir sementes germinando, mas se você está com pressa, ansioso pra ver sua horta … (+)

© Divulgação

Buraco de rua se transforma em jardim florido

Que tal se essa “jardinagem de guerrilha” fosse plantada nas ruas e calçadas brasileiras? “Terreno fértil” por aqui é o que não falta. A iniciativa, idealizada por dois artistas londrinos, chama a atenção para um problema crônico das cidades de uma forma delicada, criativa e, por que não, ecologicamente correta. … (+)

© Gabriela Pastro/Sabor de Fazenda

Receita de inseticida com pimenta-do-reino

Manhãs ensolaradas, calor escaldante durante o dia, temperaturas batendo os 35ºC e, à tarde, as esperadas chuvas de verão que às vezes vêm tranquilas e ajudam a refrescar e outras vezes chegam violentas, com ventos, raios e trovões, alagando bairros inteiros…este é nosso verão! E o nosso jardim de ervas, … (+)

© Divulgação

Granja falida vira mega orquidário em São Paulo

A entrevistada de hoje transformou uma granja falida em um dos mais conceituados orquidários do país. Presidente da Associação Orquidófila de São Paulo (AOSP), Lúcia Morimoto e sua irmã Márcia (autora da foto acima) são hoje referências no cultivo de orquídeas. A seguir, confira dicas valiosas desta especialista no assunto. … (+)

© Divulgação

Saiba evitar mosquinhas na composteira

Não meço esforços para ter um pouco mais de verde ao meu redor. Já coloquei uma bombinha de aquário num bidê, enchi de água e plantei ninféias e alfaces d’água. Meu jardim aquático durou pouco. Quando as plantas se tocaram de onde estavam florescendo, amarraram pedras no caule e se … (+)

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