Como usar a folha da batata-doce na comida

© Guilherme Ranieri/Matos de Comer

Você diria que essas folhas pertencem a plantas da mesma espécie? Se eu te disser que sim, você acredita? As duas são folhas de batata-doce. Existem diversas variedades de folhagens de batata doce. Em países onde ela é menos consumida, na Europa, chegam a existir variedades ornamentais, cultivadas pela beleza da folhagem.

Aqui no Brasil, a batata doce de casca rosa, do mercado, de todos os lugares que eu comprei e plantei, as folhas são iguais a essa em forma …

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postado em 8/10/2014 - Leia mais

© Carol Costa/Minhas Plantas

Curso Gratuito de Orquídeas - Resumos

Nossa jardineira Carol Costa criou um curso gratuito de orquídeas, com transmissões diárias no Stories do Instagram do Minhas Plantas. O curso começou no dia 30/04 e vai até o dia 05/05. Corre lá no perfil da louca das plantas no Instagram (clica aqui) pra assistir a última aula. Ah, … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Substrato

Substrato é o termo técnico pra nomear aquilo no que uma planta é plantada. Não é a mesma coisa que “terra” (um conjunto de características físicas, químicas e biológicas a que se dá o termo técnico de “solo”), mas você pode se referir a ele como a “terrinha” na qual … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

110 atividades de jardinagem

Ficar preso em casa, reclusão, quarentena, confinamento, não importa como é chamada essa temporada. Para evitar a propagação do Covid-19, muitas pessoas ficarão em casa o maior tempo possível. Adultos trabalharão no modo home office, crianças não irão às escolas e idosos permanecerão em seus lares. Mas, como diz nossa jardineira … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

Palhinhas protetoras

Quando pensamos em cultivar plantas, imaginamos que basta um pouco de terra ou substrato e, de vez em quando, adubo e água. Essa regra parece que é suficiente, seja para jardim, canteiro de horta ou apenas um vaso dentro de casa. Mas, entre o solo e as verdinhas, precisa ser … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Jardim vertical

Com os espaços cada vez menores em casas e apartamentos, a jardinagem precisou se adaptar e… escalar paredes! Jardins verticais, painéis verdes, quadros vivos, os nomes variam, mas a técnica é a mesma: trabalhar vasos presos na vertical, bem pertinhos uns dos outros, com ou sem irrigação automatizada, liberando espaço … (+)

© Zé Gabriel/Sabor de Fazenda

Como podar corretamente ervas e hortaliças

O melhor coisa de termos nossa horta é podermos colher o que semeamos, não!? É o momento de saborearmos o sucesso de nossa horta, porém para atingirmos este sucesso devemos realizar a poda e colheita de modo correto. Tratando-se de ervas e temperos, o momento da poda e da colheita … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Fã de frio, mini Cymbidium vai bem em apê

Tenho uma grande admiração por este gênero de orquídea, o Cymbidium. No entanto, os exemplares que costumo encontrar nas floriculturas são, geralmente, enormes. Como o espaço aqui no apartamento é exíguo, sempre evitei adquirir estas belas orquídeas. Até que um dia, visitando uma exposição, deparo-me com este mini Cymbidium da … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Juta vira embrulho e até de adubo de jardim

Quem disse que embrulho de presente tem sempre que ser feito com papel de presente? Use a criatividade e reaproveite aquele retalho de tecido guardado há anos, o papel de seda colorido que sobrou de uma embalagem, a caixinha de papel craft bem sacada que veio protegendo a câmera fotográfica... … (+)

© Divulgação

Museu em Paris é inteiro coberto por plantas

O botânico e paisagista francês Patrick Blanc é o criador do conceito conhecido como Le Mur Vegetal, que é o famoso jardim vertical. E seu trabalho mais conhecido é o feito no muro do Musée du Quai Branly, em Paris. O sistema consiste de três partes de uma camada de … (+)

© Divulgação

Criança que brinca na grama cresce mais feliz

Como eu odiasse brincar de Barbie e minha irmã só tivesse uma irmã, ela abria uma exceção: sempre que a gente podia ficar no pátio do prédio, nos entretíamos brincando "de comidinha". Era uma diversão pouco ecológica, é verdade. Resumia-se a apanhar um punhado de matos de diferentes cores, quase … (+)

© Divulgação

12 formas de controlar insetos que detonam as plantas

Às vezes, deparamo-nos com nossas plantas infectadas por doenças e pragas que nem ao mesmo conhecemos. Mas porque será que elas aparecem? A presença de qualquer praga ou doença nas plantas é resultado de um desequilíbrio ecológico no sistema que a planta está inserida. Pode ser um desequilíbrio nutricional, térmico, … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Orquídea de cacho rosa tem cultivo difícil

Minúsculas flores brancas, perfumadas e duráveis, com um leve sopro róseo. O que mais poderíamos querer de uma micro-orquídea? Gosto de plantas que, apesar de serem pequenas e caberem em qualquer lugar, produzem florações exuberantes. É o caso da Capanemia superflua, com seus cachos carregados de pétalas e sépalas cintilantes. … (+)

© Divulgação

Barril de melancia decora a mesa com graça

Encontramos um passo a passo simples e muito útil que ajudará você a fazer seu próprio barril de melancia. Os materiais são: Uma melancia média ou grande (uma que seja sem sementes facilitará sua vida) Faca de cozinha Tábua para corte Uma torneira Um descaroçador de maçã (pode ser outro … (+)

© Juliana Valentini/De Verde Casa

Você conhece os frutos que parecem sementes?

O pau-marfim do Parque Ibirapuera está frutificando outra vez e lá fui eu pra debaixo dele procurar aquelas lindas criaturas, minhas sementes preferidas. Mas afinal, são frutos ou sementes? Verdade verdadeira? São frutos. Explico. Sem entrar muito a fundo em definições biológicas, o fruto é basicamente o desenvolvimento do ovário … (+)

© Zé Gabriel/Sabor de Fazenda

Dicas para a jabuticabeira ir bem em vaso

Ter frutas frescas e de ótima qualidade sempre à mão é um sonho? Então saibam que, apesar do grande porte, podemos manter frutíferas em vasos! A frutífera plantada em vaso não ficará com altura semelhante a de quando plantada diretamente no solo, porém terá um porte médio de 2 m … (+)

© Sergio Oyama Jr./Orquídeas no Apê

Dama-vermelha, a orquídea que cabe num copinho

Embora não pareça, esta mini-orquídea é tão diminuta que poderia ser plantada em um copinho de café. Com o espaço cada vez mais escasso por aqui, vou tentar concentrar minhas futuras aquisições em plantas deste porte. A Sophronitis coccinea é uma das principais responsáveis por conferir a cor vermelha às … (+)

© Divulgação

Faça uma horta vertical com calha de PVC

Que tal aproveitar o fim de semana para montar uma simples horta dentro de casa ou no jardim? Além de ter temperos e verduras frescas ao alcance das mãos, essa ideia embeleza o espaço e contribui com o meio ambiente. Isso porque o suporte da miniplantação é feito com calhas … (+)

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