Como usar a folha da batata-doce na comida

© Guilherme Ranieri/Matos de Comer

Você diria que essas folhas pertencem a plantas da mesma espécie? Se eu te disser que sim, você acredita? As duas são folhas de batata-doce. Existem diversas variedades de folhagens de batata doce. Em países onde ela é menos consumida, na Europa, chegam a existir variedades ornamentais, cultivadas pela beleza da folhagem.

Aqui no Brasil, a batata doce de casca rosa, do mercado, de todos os lugares que eu comprei e plantei, as folhas são iguais a essa em forma …

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postado em 8/10/2014 - Leia mais

© Carol Costa/Minhas Plantas

Curso Gratuito de Orquídeas - Resumos

Nossa jardineira Carol Costa criou um curso gratuito de orquídeas, com transmissões diárias no Stories do Instagram do Minhas Plantas. O curso começou no dia 30/04 e vai até o dia 05/05. Corre lá no perfil da louca das plantas no Instagram (clica aqui) pra assistir a última aula. Ah, … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Substrato

Substrato é o termo técnico pra nomear aquilo no que uma planta é plantada. Não é a mesma coisa que “terra” (um conjunto de características físicas, químicas e biológicas a que se dá o termo técnico de “solo”), mas você pode se referir a ele como a “terrinha” na qual … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

110 atividades de jardinagem

Ficar preso em casa, reclusão, quarentena, confinamento, não importa como é chamada essa temporada. Para evitar a propagação do Covid-19, muitas pessoas ficarão em casa o maior tempo possível. Adultos trabalharão no modo home office, crianças não irão às escolas e idosos permanecerão em seus lares. Mas, como diz nossa jardineira … (+)

© Alexandre Pavan/Minhas Plantas

Palhinhas protetoras

Quando pensamos em cultivar plantas, imaginamos que basta um pouco de terra ou substrato e, de vez em quando, adubo e água. Essa regra parece que é suficiente, seja para jardim, canteiro de horta ou apenas um vaso dentro de casa. Mas, entre o solo e as verdinhas, precisa ser … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Jardim vertical

Com os espaços cada vez menores em casas e apartamentos, a jardinagem precisou se adaptar e… escalar paredes! Jardins verticais, painéis verdes, quadros vivos, os nomes variam, mas a técnica é a mesma: trabalhar vasos presos na vertical, bem pertinhos uns dos outros, com ou sem irrigação automatizada, liberando espaço … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

A despedida do girassol dos passarinhos

Os passarinhos plantaram um girassol gigantesco na varanda da minha casa. Ele cresceu lindo, forte e vigoroso até atingir mais de um metro. Dois meses depois, surgiu um botão e eu passei a levantar mais cedo e ir direto para a janela, na esperança de que estivesse pronta a mágica … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Entenda o que sua planta diz

Já ouvi muito dono de cachorro dizer que eles são fáceis de entender. Orelhas em pé são sinal de alerta. Língua dependurada pra fora é cachorro com sede ou cansado. Dentes bem à mostra e pelo arqueado alertam para uma eventual mordida. Latidos pedem atenção. E qualquer pessoa que tenha … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Regra de ouro para nunca mais perder plantas

Perder plantas faz parte da vida de qualquer um que queira uma casa mais verde. Às vezes, elas morrem por água demais ou de menos. Perdem flores em mudanças repentinas de temperatura ou são atacadas por pulgões, formigas, besouros, cochonilhas e outras pragas vorazes. Ou, pior, definham em consequência de … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

As 9 maiores dúvidas sobre orquídeas

- Por que não devo colocar prato embaixo? Tudo bem que você goste de água, mas como se sentiria se tivesse de usar meias e sapatos encharcados? Além do desconforto, a umidade atrairia frieira, certo? Pois acontece exatamente a mesma coisa com as plantas (bem, menos para as aquáticas…). Mesmo … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Receitas caseiras contra as pragas mais comuns

Encontrar pragas nas suas plantas é desagradável, mas tem como resolver isso. Primeiro passo, é identificá-las corretamente. Depois, é só usar um desses procedimentos abaixo. Cochonilha Como é? Marrom e cascudinha ou branca e peluda como um algodão. Onde fica? Nos brotos ou na “palhinha” das plantas. Como descubro? Deixa … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Posse responsável de plantas em vaso

Está para nascer o dia em que as plantas receberão os mesmos cuidados destinados aos bichos de estimação. Como elas não ronronam nem sabem dar a patinha, costumam ser alvo de todo tipo de maus-tratos: definham por falta ou excesso de água, se espremem em vasos pequenos ou esgotam os … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Me espera, sibipiruna!

Assim que dobro a esquina de casa, dou de cara com ela, o tronco se esquivando da sombra projetada pela casa, a copa fazendo um dossel verde para a cama de asfalto, e elas, metade amarelo-gema, metade antenas negras, sintonizando o céu. A sibipiruna. A luz da Mata Atlântica, a … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

Minha namorada Vanda

Eu lembro como se fosse hoje da primeira vez que vi a Vanda. Ela estava numa floricultura, em pé, ao lado de uma bancada de vasos. Eu já a olhava de longe, observando a delicadeza de seus contornos, quando bateu um ventinho e ela se virou para mim, ruiva e … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

A jardineira infiel

Preciso confessar: fui cleptomaníaca com plantas. Passei a admitir isso depois de saber que um casal de anfitriões escondia as orquídeas premiadas quando eu era convidada para jantar na casa deles. Em uma festa, peguei uma muda mesmo assim, só de raiva – e ela, só de birra, morreu. Eu … (+)

© José Eduardo Camargo

Tenha um jardim de borboletas

A primavera acaba de chegar e, com ela, a temporada de borboletas. Esses insetos coloridos não são apenas bonitos – sem eles, as plantas não conseguiriam espalhar suas mudas. Isso porque, como as abelhas e os besouros que se alimentam de néctar, as borboletas levam em suas patinhas o pólen … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

5 segredos para regar sua orquídea

1. Para nunca errar ao molhar sua orquídea, dispense o prato que fica embaixo do vaso. Ela não gosta de água parada nas raízes. 2. Com o dedo indicador, toque o substrato (a “terrinha” dela) e sinta se ele está seco. Se estiver bem úmido, nada de água. 3. Vai … (+)

© Carol Costa/Minhas Plantas

A estiagem

Se você precisar de um jardineiro em Piracicaba – na hipótese improvável de não conseguir lidar sozinho com suas próprias plantas –, basta dar uma volta no quarteirão para encontrar umas crianças regando begônias, um rapaz franzino empurrando um cortador de grama ou um vizinho remexendo no jardim, com sua … (+)

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