Grãos germinados rendem uma salada nutritiva

Feijão, alfafa, ervilha, lentilha, grão-de-bico... Escolha sua leguminosa preferida e coloque os grãos de molho em água para, em alguns dias, comer deliciosos brotos. Conhecidos por serem ricos em proteínas, os grãos proporcionam uma dieta equilibrada e podem ser uma forma divertida de estimular seus filhos a experimentar verduras. E você ainda pode aproveitar a técnica para plantar alguns, garantindo saladas crocantes por muitos meses. Nossa jardineira Carol Costa ensina a germinar os grãos e ainda sugere uma diversão para quem tem gato: broto de milho elimina bolas de pelos!

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