O buritizeiro é uma espécie tropical por excelência. Nativa do Norte e Nordeste do Brasil, essa palmeira está diretamente ligada à cultura popular do Pará, Piauí e Maranhão, onde costuma ser aproveitada por inteiro. Com seu caule se prepara a ipurana, uma farinha muito apreciada pelos índios. Dura e pesada, a madeira do buritizeiro é utilizada no artesanato, na produção de brinquedos e na construção de instalações rurais, apesar de ser pouco resistente a chuvas.

O buritizeiro produz muito mais do que o buriti

Com até 3 metros de comprimento, os cachos de flores são quase tão procurados quanto os frutos do buritizeiro, ambos usados para se produzir o vinho de buriti, uma bebida fermentada consumida regionalmente. Da polpa do fruto se extrai ainda um óleo comestível que serve de base para doces e geleias. Por fim, as folhas jovens rendem uma fibra muito fina, a seda do buriti, que se transforma nas famosas peças de capim-dourado, tecidas pelas mão talentosas de artesãos em todo o país. Por ser típico de áreas de brejo, o buritizeiro deve ser plantado em substrato poroso, composto de partes iguais de areia e terra. Abra uma cova grande, mais larga do que comprida, pois suas raízes não são profundas, mesmo essa árvore passando fácil dos 20 metros de altura. À mistura de terra e areia acrescente esterco curtido acrescido de Bokashi, que é um adubo natural. Coloque um pouco dessa terra na cova antes de enterrar o torrão, fazendo um leito fértil para a muda de buriti.

Como obter mudas de buritizeiro através do buriti

Se tiver dificuldade em encontrar estacas de buritizeiro para plantar, tire uma muda do fruto. O processo é simples, mas exige paciência, já que a semente pode levar de três a cinco meses para brotar. Basta plantá-la em um vaso com duas partes de areia para uma de terra e uma de composto orgânico, cobri-la com uma fina camada de terra e mantê-la à sombra. Molhe a sementeira duas vezes por dia, borrifando a terra levemente com água. Depois que seu buritizeiro estiver com 20 cm de altura, já pode ser transplantado para uma cova definitiva, de preferência à beira rio, em local fresco, que pegue bastante sol. Eita, vidão, hein?