Nasceram cogumelos nas plantas, arranco ou deixo?

Erika Elteto Longo
© Juliana Valentini/De Verde Casa

Erika, pode deixar os cogumelos em paz, eles não fazem mal nenhum às plantas e ainda servem como um importante sinalizador de excesso de umidade e de solo bem adubado (além de serem a moradia das fadas e dos gnomos, hehe). Quando mais umidade e matéria orgânica a terra tem, maiores as chances de esses fungos aparecerem. Em épocas de muita chuva, é comum encontrá-los nos gramados: se você não gostar da aparência que eles deixam, pode arrancá-los na mão, mesmo (usando luvas, porque podem ser tóxicos), uma vez que não há "remédio" contra cogumelos. Mas avalie bem se é preciso tomar uma medida drástica dessas, afinal, esses simpáticos "chapeuzinhos" desaparecem ao menor raio de sol. Além disso, nem todos os fungos são "do mal", que o digam as leveduras que ajudam a transformar uvas em vinhos, leites em queijos e iogurtes, massa em bolos e pães e por aí vai. Será que não vale a pena rever a maneira como olhamos para os coitados dos cogumelos? Só não invente de testar se eles são comestíveis, porque a maioria é tóxica para seres humanos.

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