Maria, pelo mesmo motivo que os cães e gatos não vivem tanto quanto um ser humano. O tempo de vida deles é mais curto do que o de outras plantas, entende? Girassol, feijão, alface, salsinha, ervilha, arroz... Todas essas plantas têm em comum o fato de crescerem, se desenvolverem e se reproduzirem em, no máximo, 12 meses. Por isso, são chamadas de plantas anuais, em oposição às plantas de ciclo de vida looooongo, chamadas de perenes (como árvores, palmeiras, bambus, roseiras). Para durarem muitos anos, as plantas precisam ter uma estrutura mais robusta (com tronco, galhos firmes, folhas grandes ou em enorme quantidade), assim, são capazes de manter a umidade e têm energia suficiente para produzir folhas, flores e frutos por muito tempo. Plantas sem essa estrutura desidratam depressa e têm as folhas mais macias, os caules peludinhos ou muito finos, sem aquele aspecto de casca de árvore. Quanto mais robusta a planta, maior o tempo de vida e mais ela demora pra se desenvolver e chegar à maturidade. Quanto mais frágil ela for, mais rápido ela floresce e produz sementes, como estratégia para garantir as próximas gerações.
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