Alexandre, essa é uma sigla frequente no rótulo das embalagens de adubo, simboliza os três elementos químicos mais importantes para as plantas: N de nitrogênio, P de fósforo (se escreve Phosphorus em latim) e K de potássio (Kalium, também do latim). O nitrogênio estimula o crescimento da planta, a produção de clorofila e a fotossíntese. O fósforo serve para raízes, folhas, flores e frutos, é o que deixa as flores mais bonitas, mais coloridas, maiores e em maior quantidade; também é ele quem torna as folhas mais verdinhas e os frutos maiores e mais doces. Já o potássio melhora a resistência da planta a pragas e doenças e também serve para ajudá-la a se restabelecer de uma poda ou do ataque de fungos, por exemplo. Além desses elementos, as plantas precisam de muitos outros (os micronutrientes), em maiores ou menores quantidades. Por isso, procure usar adubos orgânicos, com micronutrientes e de liberação lenta, que fornecem um leque maior de alimentos para sua planta ficar saudável por muito mais tempo.
Aqui tem um guia bem completo (em vídeo) sobre cada um dos elementos químicos do NPK e também mais informações sobre micro nutrientes.
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