A dica esperta para aproveitar ervas na cozinha
Rosas do Irã viram óleo, bebidas, doces e perfumes
O Irã cultua a rosa-damascena como quem preza por um símbolo pátrio. Também, pudera, a flor gera um dos óleos essenciais mais caros do mundo: são necessários 100 kg de pétalas de rosa para produzir uma colher de sopa de óleo de rosas. Mas a adorada flor aparece em muitos outros usos, como doces, águas aromatizadas, produtos de limpeza, remédios... Conheça um pouco dessa maravilha no Jardinaria de hoje, com nossa paisagista Carol Costa.
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