4 plantas que "saíram de moda" e suas substitutas
Horta diferente com dill, salsão e sálvia
Com suas folhas fininhas e delicadas, o dill fica uma delícia acompanhando peixes assados. Já o salsão é um ingrediente que não pode faltar no "bouquet garni", o famoso mix de ervas aromáticas que os franceses usam para fazer caldo. E a sálvia (a folhinha simpática aí da foto) empresta um sabor a mais a massas e queijos. Nossa jardineira Carol Costa fala sobre essas ervas aromáticas pouco cultivadas em hortas caseiras, mas que deixarão sua comida muito mais saborosa. Confira em mais um programa para a Rádio Globo SP.
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