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O mato que mata a sede, a fome e ainda faz fogo

Comum em beira de rio e outras áreas alagadiças, a taboa vem ganhando fama como uma das mais versáteis Plantas Alimentares Não Convencionais (PANCs). O termo está em alta quando se fala em sustentabilidade, mas pouca gente está familiarizada a enxergar o mato como comida que vale à pena constar do prato. O que é uma pena, porque a taboa não só mata a fome como ainda filtra os poluentes da água e pode ser usada para fazer fogo. Conheça melhor essa espécie com nossa paisagista Carol Costa, no Jardinaria, da BandNews FM.

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