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buriti
  • Nome popularburiti
  • Outros nomesburiti, boriti, miriti, moriti, muriti, carandaí, coqueiro-buriti, caradá-guaçu, carandaí-guaçu, palmeira-buriti, palmeira-dos-brejos
  • Categoriapalmeiras
  • OrdemArecales
  • FamíliaArecaceae
  • Subfamília
  • Tribo
  • Subtribo
  • GêneroMauritia
  • EspécieMauritia flexuosa
  • OrigemBrasil
  • Tamanhode 15 a 25 m
  • Propagaçãopor muda e por semente
  • Iluminação
    sol pleno
  • Regamuita água
  • Plantio
    o ano todo
  • Perfumadanão
  • Floração
    verão
  • Frutoscomestíveis
O buritizeiro é uma espécie tropical por excelência. Nativa do Norte e Nordeste do Brasil, essa palmeira está diretamente ligada à cultura popular do Pará, Piauí e Maranhão, onde costuma ser aproveitada por inteiro. Com seu caule se prepara a ipurana, uma farinha muito apreciada pelos índios. Dura e pesada, a madeira do buritizeiro é utilizada no artesanato, na produção de brinquedos e na construção de instalações rurais, apesar de ser pouco resistente a chuvas.

O buritizeiro produz muito mais do que o buriti


Com até 3 metros de comprimento, os cachos de flores são quase tão procurados quanto os frutos do buritizeiro, ambos usados para se produzir o vinho de buriti, uma bebida fermentada consumida regionalmente. Da polpa do fruto se extrai ainda um óleo comestível que serve de base para doces e geleias. Por fim, as folhas jovens rendem uma fibra muito fina, a seda do buriti, que se transforma nas famosas peças de capim-dourado, tecidas pelas mão talentosas de artesãos em todo o país.

Por ser típico de áreas de brejo, o buritizeiro deve ser plantado em substrato poroso, composto de partes iguais de areia e terra. Abra uma cova grande, mais larga do que comprida, pois suas raízes não são profundas, mesmo essa árvore passando fácil dos 20 metros de altura. À mistura de terra e areia acrescente esterco curtido acrescido de adubo NPK granulado na formulação 10-10-10. Coloque um pouco dessa terra na cova antes de enterrar o torrão, fazendo um leito fértil para a muda de buriti.

Como obter mudas de buritizeiro através do buriti


Se tiver dificuldade em encontrar estacas de buritizeiro para plantar, tire uma muda do fruto. O processo é simples, mas exige paciência, já que a semente pode levar de três a cinco meses para brotar. Basta plantá-la em um vaso com duas partes de areia para uma de terra e uma de composto orgânico, cobri-la com uma fina camada de terra e mantê-la à sombra. Molhe a sementeira duas vezes por dia, borrifando a terra levemente com água. Depois que seu buritizeiro estiver com 20 cm de altura, já pode ser transplantado para uma cova definitiva, de preferência à beira rio, em local fresco, que pegue bastante sol. Eita, vidão, hein?