Dia Nacional do Café
Coado, filtrado, pingado, cortado, gelado, expresso, latte, cappuccino. Nós somos tão fãs de café que, em 2005, a Associação Brasileira das Indústrias de Café (Abic) estabeleceu uma data exclusiva para comemorar: 24 de maio, dia que marca o início da colheita em grande parte das regiões.
Estudos garantem que cerca de 95% dos brasileiros acima de 15 anos tomam pelo menos uma xicarazinha por dia. Em 2011, segundo a Organização Internacional do Café (OIC), o consumo per capita foi de 82 litros, perdendo apenas para os Estados Unidos. No mundo, aliás, a bebida só não ganha da água.
Nosso país é, ainda, o maior produtor e exportador de café do mundo, graças às variações de aroma, sabor e qualidade. Será que o militar Francisco Melo Palheta imaginaria que, 286 anos depois, as mudas trazidas da Guiana Francesa para Belém, no Pará, fariam tanto sucesso?