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A Louca das Plantas - detalhes do episódio 3

© Carol Costa/Minhas Plantas
O episódio da horta na laje fez muito sucesso. Quem assistiu o programa A Louca das Plantas no Canal GNT, viu quantas espécies de plantas nossa jardineira Carol Costa consegue colocar num mesmo espaço, unindo harmonia, beleza e funcionalidade. A quantidade de informações é tão grande, que a jardineira piracibacana postou no Instagram do Minhas Plantas mais detalhes deste projeto incrível. O morador da casa, Vini, já tinha tentando colocar algumas plantinhas e cultivar algumas ervas aromáticas, como hortelã e manjericão, mas sem sucesso. Aí é que entra o projeto completo da Louca das Plantas e sua equipe, verificando o local e indo desde a análise da estrurura e impermeabilização da laje, até os detalhes finais, como uma churrasqueira personalizada. A escolha das espécies de plantas foi um desafio, mas nossa jardineira Carol Costa criou uma seleção de acordo com cada parte do jardim: as que resistem e gostam de vento, as hortaliças anuais, as perenes e ate 5 árvores frutíferas: mexerica, pitanga, mini-pitanga, goiaba-roxa e grumixama.

Para explicar ainda mais detalhes do que foi feito no episódio 3, nossa jardineira Carol Costa preparou este vídeo aqui.

Segredos pra horta dar certo


Quem assistiu o episódio 3 do #ALoucaDasPlantas no Canal GNT levanta a mão? Esse episódio foi feito E S P E C I A L M E N T E pra que ama hortas e trouxe muitas plantas diferentes, pra mostrar que as hortaliças vão muito além da salsinha e da cebolinha. Fomos visitar a Sabor de Fazenda, o melhor, mais antigo e mais completo viveiro de mudas orgânicas de São Paulo. Lá tem muitas verdinhas diferentes, inclusive as tais das PANCs, as Plantas Alimentícias Não Convencionais, como a serralha, a capuchinha, o girassol e o peixinho, que a gente comeu empanado ao final do episódio. Nessa carriola, tem uma horta inteira portátil construída com os temperos gigantes da Flora Yamamura e com orquídeas Epidendrum (Magna Flora), mas você pode começar com um punhado de sementes, como eu mesma faço em casa, com os pacotinhos da Isla Sementes. Dois segredinhos pra horta dar mega certo:
1) Deixe onde bata o máximo de sol possível, quando mais, melhor
2) Cubra o solo com qualquer tipo de palha vegetal, quanto mais dura, melhor.



Hortaliças, palmeiras, frutíferas e muitas flores


Ouvir do dono da casa que o lugar parece MAIOR depois de entupiiiiir de planta é um dos maiores presentes que o A Louca das Plantas no Canal GNT pode me dar. No terceiro episódio, o sobrado do Vini tinha uma laje exposta ao vento, aos olhares da vizinhança e sem segurança pra quem estava ali em cima — não tinha nem uma muretinha nas bordas! Todos os anfitriões do programa falam que querem horta, mas a gente tenta ir além pra mostrar que o potencial da jardinagem é muito mais amplo (se deixar, ia ser o A Louca da Horta). No caso do Vini, no entanto, era tão profundo esse desejo de colher aquilo que plantou, que todo o projeto se baseou nisso e usamos poucas plantas ornamentais. Tivemos orquídeas, palmeiras, frutíferas, forrações, perenes, anuais, flores, arbustos e, claro, muitas variedades de plantas comestíveis. Na primeira foto, o verde bem bolinha do fundo do canteiro é a Eugenia matosii, arbusto nativo, que a Flavia Nunes, paisagista, me apresentou na época da série 50 Dias de Verde, e pelo qual eu me apaixonei. Prima baixinha da pitangueira, a Eugenia matosii tem porte pequeno e suas frutas, mais ácidas, são ótimas pra atrair pássaros. Essa espécie é muito usada no lugar do buxinho, um arbusto de clima temperado qie sofre em quase todos os lugares do nosso Brasilzão quente. Olha ela na segunda foto, fazendo a bordadura de uma loja, que coisa mais querida? Então, já sabe: troque seu buxinho seco e sofrido por uma Eugenia matosii feliz e saudável! As nossas eugeninhas vieram da Casa das Plantas, porque povo do Sudeste ainda tem dificuldade de valorizar essa moça e ela é difícil de ser encontrada assim, bem cheia e verdinha, nos gardens do país (talvez você a encontre com o nome de "pitangueira-de-jardim"). Com a famosa Marieta, a minha motosserra à bateria MSA 120 da Stihl Ferramentas, cortei bolachas de madeira e fizemos um caminho entre os canteiros, completando os vãos com areia. Vale lembrar que construir um jardim desses numa laje requer, antes de tudo, impermeabilização! A nossa foi executada pela Igaz Impermebializações, com manta asfáltica da Dryko Impermeabilizantes, que cobriu a laje toda, mantendo só o ralo, para o escoamento da água.

Peixinho-da-horta, repolho-ornamental e abutilon


Em cada novo episódio de A Louca das Plantas no Canal GNT, a gente tenta trazer algumas espécies menos comuns, pra atrair até quem já conhece muito das verdinhas. Na laje do Vini, o destaque ficou com o repolho-ornamental aí da foto (pode até comer, mas é amargo e leitoso...) e o abutilon, que vieram do Shopping Garden, e o peixinho-da-horta, a folhagem peludinha que empanamos e comemos no finalzinho do episódio. O peixinho é uma das famosas PANCs, as Plantas alimentícias Não-Convencionais, e não tem graça se comido cru. O nosso, além de saboroso é totalmente orgânico: veio de um dos mais antigos e completos viveiros orgânicos de São Paulo, o Sabor da Fazenda. Se você não conhece o trabalho das irmãs Silvia e Sabrina Jeha, faça uma visita porque o lugar é má-gi-co e sempre tem bons cursos de hortas rolando lá. A Sabrina, aliás, quem viu o episódio agora conhece, é aquela fofura de pessoa que recebe a mim e ao Vini logo no comecinho e que está ao meu lado aí na foto. :) Nas outras imagens, a cerca-viva de arecas, que fizemos pra aguentar o vento da laje, a orquídea Oncidium, enchendo de luz o cantinho da parede, e uma vista de fora da transformação. Repare na churrasqueira bafônica que colocamos, da FM Parrillas, feita sob medida pro programa, e o laranja alegre da Tintas Coral, tom chamado de Bola de Basquete, que fez um contraste muito solar com os verdes do jardim. Os tijolos e a argamassa usados pra construir os canteiros vieram da Sodimac, de onde também é o jogo de mesa e cadeiras pra áreas externas.
postado em 31/01/2019 - Leia mais
© Carol Costa/Minhas Plantas

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